Home » Food and Health
రక్తపోటు లేదా బ్లడ్ ప్రెషర్ ను షార్ట్ కట్ లో బీపీ అని పిలుస్తుంటారు. ఒకప్పుడు బీపీ అనేది వయసు పెరిగిన వారిలో వచ్చే సమస్య. కానీ నేటికాలంలో పెద్ద చిన్న తేడా లేకుండా బీపీ సమస్యతో ఇబ్బంది పడుతున్నారు. ఈ ఆహారాలతో ఈ సమస్య మరింత పెరుగుతుంది.
పాలు ఆరోగ్యాన్నీ, పోషణనీ, శక్తినీ అందించే ముఖ్య ఆహార ద్రవ్యం. పాలే ప్రధాన ఆహారం కూడా. పసిపిల్లలు పాలు మాత్రమే తాగుతూ పెరుగుతారు. పాలు సంపూర్ణ ఆహారమే.
వంకాయలతో గుత్తొంకాయ, వంకాయ చట్నీ, వంకాయ ఫ్రై చేసుకోవటం కామన్. అయితే చికెన్, మటన్తో వంకాయలను కలిపి చేసుకోవటం డిఫరెంట్. వంకాయ చికెన్, వంకాయ మటన్ కర్రీలను ఈ వీకెండ్లో వండుకోండిలా...
మన దేశ జనాభాలో సగం మందికి పైగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోలేకపోతున్నారు. ఇలాంటి వారు 55.6 శాతం మంది ఉన్నారని ఐరాసకు చెందిన ‘స్టేట్ ఆఫ్ ఫుడ్ సెక్యూరిటీ అండ్ న్యూట్రిషియన్ ఇన్ ద వరల్డ్’ (సోఫీ) నివేదికలో వెల్లడించింది.
పానీపూరి భారతీయ స్ట్రీట్ ఫుడ్ లో రారాజుగా పరిగణింపబడుతుంది. చిన్నా పెద్దా అందరూ పానీపూరీ తినడానికి చాలా ఆసక్తి చూపిస్తారు. అమ్మాయిలు పానీపూరి తో చాలా ఎమోషన్ గా కనెక్ట్ అయిపోయి ఉంటారు. అయితే..
కొన్ని రాష్ట్రాలలో వంటల్లో సన్ ఫ్లవర్, వేరుశనగ వంటి నూనెలకు బదులుగా ఆవాల నూనె, నువ్వుల నూనె వంటివి ఉపయోగిస్తారు. ఇవి వంటలకు రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా ఆరోగ్యాన్ని కూడా చేకూర్చుతాయి. ముఖ్యంగా ఆవాల నూనెను..
గొంతు నొప్పి కారణంగా ఆహారం తినాలన్నా, ఏదైనా తాగాలన్నా చాలా ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటూ ఉంటారు. అయితే కేవలం రెండు పదార్థాలు ఉపయోగించి గొంతునొప్పిని చాలా ఈజీగా తగ్గించవచ్చు.
తీసుకునే ఆహారం విషయంలో ఏమాత్రం తేడా జరిగినా అది కడుపు మీద ప్రభావం చూపిస్తుంది. సాధారణంగా వేళకాని వేళలో తినడం, అతిగా తినడం, అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలు తినడం, రాంగ్ కాంబినేషన్ ఫుడ్ తీసుకోవడం, అనారోగ్యకరమైన పానీయాలు తాగడం వంటివి కడుపుకు సంబంధించిన సమస్యలను పెంచుతాయి. అయితే ఈ ఒక్క పొడి తీసుకుంటే..
కీళ్ల నొప్పులు ఒకప్పుడు వయసైపోయిన వారిలో మాత్రమే కనిపించేవి. మోకాళ్లలో గుజ్జు అరిగిపోవడం, ఎముకలు బలహీనంగా మారడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు వస్తుంటాయి. కానీ నేటి కాలంలో చిన్న వయసు వారిలోనూ కీళ్ల నొప్పులు అనే మాట వినబడుతోంది.
బాదం వెన్నలో ముఖ్యంగా అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ముఖ్యంగా విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తి పనితీరును, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.